大倉本家

  • 2016.11.11 Friday
  • 12:18

11月の某日、
とある方のご紹介から、奈良県香芝市で清酒大倉を醸す大倉本家様に行きました。

 

 

4代目蔵元大倉隆彦さんと杜氏の米澤弘次さん。

奈良の蔵元訪問は初めてではないでしょうか?

 

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東近江を背負う?んな訳ないやん。

  • 2016.03.03 Thursday
  • 20:16
大桝屋さんのブログは毎回見てますよ!
嬉しいじゃぁあ〜りませんかぁ〜

最近忙しくちょっと手抜きなんですが、
商品アップする度、その商品にご注文が入る。
己の私信がブレてはいない事をちょこっと確信しますね。


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津島屋 三十九才の春 御代櫻醸造

  • 2015.03.19 Thursday
  • 09:32


『是非、御代櫻辛口純米を熱燗で!』
との言い伝えを守りいただいた。

昨日、《津島屋》を醸す岐阜の美濃加茂市にある御代櫻醸造さんへ伺った。
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喜楽長 蔵見学と新酒

  • 2015.02.28 Saturday
  • 19:15
清酒《喜楽長》を醸す《喜多酒造》
当店から一番近い蔵元さんです。

今期仕込み26BYから杜氏さんが代わりました。
仕込みにおいていろいろと変化もあるでしょうし蔵見学に行きました。
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松の司

  • 2015.02.19 Thursday
  • 09:59
道沿いから見えるその蔵は、



松瀬酒造ではなく《松の司》と書いてある。
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笑四季

  • 2015.02.01 Sunday
  • 20:06
先日、
今や地酒ファンや業界の間で大注目を集める酒蔵、笑四季酒造に行きました。

幸い蒸し米が少なかったので、いろいろと代表《竹島君》とお話しが出来て楽しかったです。
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