秋 酒

  • 2018.10.18 Thursday
  • 14:28

暑かった夏も終わり、


急激に冷え込む今日此の頃・・

この秋はイベントのご要望もなく、淡々と仕事をする毎日。

まぁそんな年も良いかな?と思います。

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冨田酒造の酒、七本鎗

  • 2018.10.08 Monday
  • 09:47

勝手に今週は《七本鎗強化週間》です!

冨田酒造さんの「メディアで載っていた賞取った酒あります?」とのお問合せが多いです。
日本酒の分野では全国新酒鑑評会から始まり、○○賞は数々の項目があります。
どんな審査基準でどれぐらいの参加蔵規模なのか?
実は、
品評会の賞は、ボクシングの世界タイトル並にありますので、
どうぞお見知りおきを・・

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北島の酒 酸基醴もと

  • 2018.09.25 Tuesday
  • 09:10

告知までに直ぐ完売してしまう酒、北島の酸基醴もとシリーズ、
元祖《ちちたまゴーゴー》の玉栄はすぐに完売。

今期仕込み29BYでは酒米《みずかがみ》も精米50%で仕込まれました。

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喜楽長 ひやおろし

  • 2018.09.17 Monday
  • 09:26

無濾過生原酒が販売の主体となる当店では、
火入れの酒の需要がイマイチ少ないのは事実です。

 


 

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松の司 生酒

  • 2018.05.17 Thursday
  • 19:52

しばらく元気がありませんでした。
「大桝屋さんどうしたの?」とのお問合せが多くご心配かけました。
もう大丈夫です、頑張りますね!


松の司の生酒は、
《楽》《あらばしり》《青》《陶酔》《特純》《きもと純》
とあります。

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東近江市の蔵元 直汲み仕様

  • 2018.04.23 Monday
  • 18:23

紆余曲折・盤根錯節・複雑多岐、との事で万丈波乱であった。
まぁ、語無沙汰の投稿です。

 

本来ならば、
今期は多種多様な直汲みの案内をするはずであった。

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新酒 直汲みなど々・・

  • 2018.01.25 Thursday
  • 16:35

自店で行う直汲みだけではなく、
蔵元から入荷する直汲みもあります。

※直汲み、ひしゃく汲みとかね。

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新酒 《直汲み》初桜

  • 2018.01.14 Sunday
  • 17:10

年末年始とバタバタ忙しくブログをアップできませんでした。
昨夜からの冷え込みと積雪で、ややまったりできるので書きます。

 

 

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新酒 29BY

  • 2017.12.03 Sunday
  • 20:42

とぉっ・・・・・・・くに新酒きております。

メルマガ会員様だけにお知らせしておりました。

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北島の酒

  • 2017.11.03 Friday
  • 09:32


仕事が遅い大桝屋の店主です。

10月終盤は台風、台風、選挙(東近江市議)からの東京出張、
日本酒の会、懇親会、蔵見学と怒涛の日々でした。
11月はややスローペースで行きたいと思います。

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