復活の 一博 直汲み

  • 2019.04.20 Saturday
  • 20:48

平成の末日まで、
毎日ブログを書く!
と心新たにしたんだが続かなかった・・・
日本酒のこと書きたいんだけどあまり暇がないのが現実。
日々、思いうる事はいっぱいあるんですけどね。

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松瀬社長としずく呑み比べ花見会 in 祇園又吉さま

  • 2019.04.06 Saturday
  • 21:23

某日、
祇園のミシュラン星つき名店《祇園 又吉》さまにて、

松瀬社長と親しき仲間にて、
松の司大吟醸29BYしずく酒全六種と、
純米大吟醸「青」30BY橋本・林、29BY山中、
純米大吟醸アゾラ35・50、
の蒼々たる呑み比べを行った。
※全くプライベートな会です。

 

 

 

 

 

 

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新入荷情報 その九 いろいろ

  • 2019.02.23 Saturday
  • 16:32

新入荷情報!

右から、



《浅茅生 特別純米渡船六号 無圧無濾過生原酒》
初めて扱う大津の酒蔵 平井商店さんの酒。
自然の力で流れてくるところだけを瓶詰する無圧搾り、上品な米の旨味が味わいと後口のキレ、呑みあきしない酒。

《喜楽長 びわ湖の春 純米酒》
果実のようなほのかな香りとやわらかな甘みが、春のおとずれを感じさせてくれる味わい。

《百済寺樽 特別純米 玉栄 生原酒》
釈迦山百済寺、地元自治会、生産者、喜多酒蔵、熱いご支援を頂いて復活するお酒「百済寺樽」
使用する酒米は、東近江市で栽培されている滋賀県酒造好適米「玉栄」。

《喜楽長 無ろ過 生原酒 純米大吟醸》
契約栽培の酒造好適米山田錦を丁寧に50%精米し能登杜氏の伝統的な吟醸造りにて醸しました。
味わいの豊かさの中に、絶妙なまろやかさとコクをもたらし、酸味が滑らかに溶け込んだ新酒の純米大吟醸生酒。

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新入荷情報 その八 いろいろ

  • 2019.02.18 Monday
  • 09:42

いろいろと入荷しております!

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新入荷情報 その七 大治郎・一博

  • 2019.01.27 Sunday
  • 10:06

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新入荷情報 その六

  • 2018.12.18 Tuesday
  • 21:45

 

左から、

北島 純米吟醸 美山錦 直汲み
※昨年から美山錦+7号酵母と北島イズムを貫きっぱなし!

三連星 純米 直汲み
※三連純米は完売でしたが、人気の直汲みからスタート!

初桜 純米 みずかがみ無濾過生酒
※通年らしくない辛口ですが、とてもキレよく食中酒に最適!

 

新酒入荷情報! その五

  • 2018.12.11 Tuesday
  • 21:51


新酒入荷情報!

新酒入荷情報 30BY その四

  • 2018.12.01 Saturday
  • 21:22

 

 

 

新酒入荷情報!

 

 

 

 

 

 

 

左から、

北島 純米みずかがみ 直汲み

 

 

 

 

 

神開 純米 一番ひしゃく

 

 

 

 

笑四季 特別純米センセーション黒 生酒 うすにごりタイプ

 

 

 

 

松の司 純米 活性にごり酒

 

 

一度きりのシーズニング商品です、お早めに!

新入荷情報 30BY その三

  • 2018.11.24 Saturday
  • 21:20

月初の七本鎗から始まり、続々と新酒が入荷しています。

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新入荷情報、松の司 編

  • 2018.11.17 Saturday
  • 19:38

新入荷情報、
毎年この次期に一発入荷される松の司の高級品。

 

左から、
 

 

松の司 純米大吟醸 AZOLLA35
※今期は27BYになります。

 

 

松の司 大吟醸 Ultimus 720ml

松の司 大吟醸 ultimus 1500ml
※以前の桐箱仕様も弱冠ございます。

 

 

 

 

松の司 大吟醸 しずく 720ml
※店主お勧め、ブレンドしない単一タンクの斗瓶取りです。

 

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