ミケーレ・ロレンツェッティ

  • 2019.10.12 Saturday
  • 10:29

 ミケーレ・ロレンツェッティは2004 年からビオディナミのブドウ栽培と醸造のコンサルタントとして、グラヴネルやイル・マッキオーネ、ラ・ヴィショラなどイタリア全土の数多くのワイナリーのコンサルタントをしているイタリアのビオディナミワイン界では知らぬ人はいない巨匠です。

その彼がトスカーナ北部の冷涼な畑で造るワインが存在します。

栽培面積2.7 ヘクタールで、1つのワインの生産量は千本前後程度というミクロキュヴェです。

英米でもまだ輸入が始まったばかりのレアなワイン。

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oomasuyaわいん部 その4【 LA MALIOSA 】

  • 2019.07.09 Tuesday
  • 17:49

アニメ「機動戦士ガンダム THE ORIGIN 前夜 赤い彗星」「ジョジョの奇妙な冒険 黄金の風」と毎週録画していると次週は番組が無い・・・別日にあって見逃したのか?

と一抹の不安だったが月末にあるらしい。
しかも「ジョジョの奇妙・・」は最終話まで同日の二本放送との事。
忙しくてタイムリーに観れないんだから、きちんと番組内で説明しとけよ!

さて、ジョルノ・ジョバァーナの名セリフ!
「覚悟」とは・・・・・・・・・・犠牲の心ではないッ!
「覚悟」とは!!
暗闇の荒野に!!進むべき道を切り開く事だッ!

今の私に通ずる言葉。
「覚悟」の中で、迷宮に落ちないよう探り探りでワインを見録中、
しかし、自然派ワイン=Vin natureは難しい。

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oomasuyaわいん部 その3

  • 2019.05.14 Tuesday
  • 09:55

一昨年から開設した「oomasuyaわいん部」は自分の勉強の為にでもある。
ワインの仕入れは約10倍以上にはなっただろうか?
インポーターもたくさん契約をした。
しかし、一割強は自分で呑んでいる(泣)・・ここを何とかしないといけない。

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某ワイナリーにて oomasuyaわいん部 その2

  • 2018.12.03 Monday
  • 22:31

晩秋のとある某日、
三重県名張市のワイナリーに行った、

 

 

住宅街を登ると、そこに広がる葡萄畑はやや意表を突く、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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oomasuyaワイン部 開設

  • 2017.01.18 Wednesday
  • 16:00

oomasuya のワイン部を開設します。

 

 

 

そもそも20年以上前に自店に赴いた時は、
日本酒にはさほど興味がなく、
ボルドーとブルゴーニュワインをどっさり買って、
持て余していました。

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