日本酒会 北島酒造さんを迎えて

2014.05.10 Saturday

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    真面目に話します。


    今月 5月31日(土曜日)近江八幡市【日本料理 言葉】さんにて、
    清酒【北島】の蔵元【北島酒造?】の北島社長さんをお迎えして日本酒の会を行います。
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    コストコデビュー

    2014.05.08 Thursday

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      今更ながらコストコ行ったのだぁ〜

      神開 山廃純米 七号酵母 生原酒

      2014.05.03 Saturday

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        【百舌鳥の早贄(もずのはやにえ)】と言うのを知ってるだろうか?

        パヴェ オ エルブ PAVE AUX HERBES

        2014.04.28 Monday

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          ブラックホールは1センチ四方で1トンもの重量があるという・・・くわしく知らんけどな



          この※シェーブルはまさにブラックホールの味わいや〜

          七本鎗 純米吟醸 垂れ口直汲生原酒 吟吹雪

          2014.04.26 Saturday

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            今年の【七本鎗】の生酒は特に本数が少ない!
            ほとんど無いに等しい。
            私の知る限り、
            お取引のある蔵元さんの酒はほとんど増石しているし、限定品の完売率は高い。
            清酒売り上げの半分以上が生酒の当店は非常に大問題だ。
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