日本酒会 北島酒造さんを迎えて

  • 2014.05.10 Saturday
  • 21:25
真面目に話します。


今月 5月31日(土曜日)近江八幡市【日本料理 言葉】さんにて、
清酒【北島】の蔵元【北島酒造?】の北島社長さんをお迎えして日本酒の会を行います。
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コストコデビュー

  • 2014.05.08 Thursday
  • 17:29


今更ながらコストコ行ったのだぁ〜
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神開 山廃純米 七号酵母 生原酒

  • 2014.05.03 Saturday
  • 14:28
【百舌鳥の早贄(もずのはやにえ)】と言うのを知ってるだろうか?
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パヴェ オ エルブ PAVE AUX HERBES

  • 2014.04.28 Monday
  • 10:54
ブラックホールは1センチ四方で1トンもの重量があるという・・・くわしく知らんけどな



この※シェーブルはまさにブラックホールの味わいや〜
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七本鎗 純米吟醸 垂れ口直汲生原酒 吟吹雪

  • 2014.04.26 Saturday
  • 09:36
今年の【七本鎗】の生酒は特に本数が少ない!
ほとんど無いに等しい。
私の知る限り、
お取引のある蔵元さんの酒はほとんど増石しているし、限定品の完売率は高い。
清酒売り上げの半分以上が生酒の当店は非常に大問題だ。
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